MJÖL PASTA FRESCA PAOLO MARIANI TIPO 00 1 KG

‎Ett exceptionellt finkornigt och välbalanserat mjöl som erhålls genom en speciell process i Paolo Marianis-kvarn och bibehåller därmed en optimal hydrering vid knådning. Den särskilt låga askhalt bibehåller pastans ljusa färg, även när den är fryst. Perfekt för alla typer av färsk pasta, såsom gnocchi, maskingjord färsk pasta och för att ge en skrovlig yta till pasta med sås.‎